Türkiye’de, maden suyu sektörü alanında çeşitli araştırmalar yapmış uzmanlar ve akademisyenler Kızılay İçecek’in ev sahipliğinde düzenlenecek olan “2. Uluslararası Maden Suyu Kongresi” kongresinde 17-18 Kasım tarihlerinde İstanbul’da bir araya gelecek. 

Ana teması “Bir Ömür Maden Suyu” olarak belirlenen kongre Kızılay Genel Başkanı Dr. Kerem Kınık, Kızılay İçecek Genel Müdürü Metin Kul ve Kongre Bilim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Y. Birol Saygı’nın açılış konuşmaları ile başlayacak. Kongre boyunca maden suları hakkında merak edilen tüm detaylar, çok sayıda üniversiteden uzman akademisyenlerin katılımıyla ve bilimsel gerçeklerden yararlanılarak masaya yatırılacak.  

Birinci gün oturumları kapsamında Marketing Türkiye Genel Yayın Yönetmeni Günseli Özen, Yemek üzerine araştırmalarıyla tanınan Yazar Yunus Emre Akkor, Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Uzmanı Elvan Odabaşı, Medikal Estetik Uzmanı Dr. Yasemin Savaş gibi isimler de dinleyicilere uzmanlıklarını aktaracak. Ayrıca kongrenin birinci gününde oturum aralarında atölye çalışmaları da düzenlenecek. Maden suyunun hayatımızdaki yeri ve değerinin katılımcılara aktarılmasını amaçlayan atölye çalışmaları; sağlık, beslenme, güzellik ve spor gibi başlıklar altında toplanacak.  

KONGREDE YAYIMLANACAK BİLDİRİLER MADEN SULARI ARAŞTIRMALARINA KATKI SAĞLAYACAK 

Panelin ikinci günü ise online olarak gerçekleştirilecek. Oturumlar “kongre.madensuyu.org” adresi aracılığıyla paylaşılacak link üzerinden takip edilecek. Marmara Üniversitesi, Uludağ Üniversitesi gibi eğitim kurumlarının da desteklediği kongrenin ikinci gününde ağırlıklı olarak, ulusal ve uluslararası düzeyde araştırmacı, akademisyen ve sektör temsilcileri; gıda, beslenme, tıp ve sağlık bilimleri gibi alanlarda yaptıkları çalışmaları katılımcılara aktaracaklar. Kongre’de ikinci gün etkinlikleri kapsamında, elde edilen bilimsel çıktılar, bildiri haline getirilecek. Bu bildirilerin önümüzdeki dönemde maden suları hakkında yürütülecek çalışmalara ışık tutması amaçlanıyor.