Okulların açılmasıyla birlikte okul kantinlerinde sıkı denetim başladı. Denetimlerde hijyenik kurallara uymayan işletmelere cezai işlem uyguluyor.

Okulların açılmasıyla birlikte okul kantinlerinde sıkı denetim başladı. Denetimlerde kusurlu ürünler tespit edildiğinde, toplanıyor ve yasalar çerçevesinde işletmeye cezai işlem uyguluyor. KOCAELİ Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve ilçe zabıta ekipleri il genelinde bulunan okullardaki kantinlerde denetimler yapıyor. Eğitim öğretim dönemi boyunca okullarda bulunan kantinlerin temizlik ve satılan ürünlerin uygunluğu öğrencilerin sağlığı açısından önem taşıyor. İlçe zabıta ekipleriyle birlikte çalışma yapan Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Kocaeli genelindeki okul kantinlerinde denetlemeler gerçekleştiriyor. Denetimlerde kusurlu ürünler tespit edildiğinde, toplanıyor ve yasalar çerçevesinde işletmeye cezai işlem uyguluyor. İl genelindeki denetimlerde işi çok sıkı tutan zabıta ekipleri, okul kantinlerindeki gıda ürünlerini titizlikle inceliyorlar. Gıda türündeki içecek, yiyecek ve aperatif olarak öğrencilere sunulan hazır malzemelerin son kullanma tarihleri kontrol ediliyor. Ekipler özellikle kantinlerin hijyenik tutulması ve gıda ürünlerinin taze olması konusunda ilgili çalışanları uyarıyor. ESKİŞEHİR Ekipler, şu ana kadar bölgede bulunan 110 okul kantinin 85’ini denetlerken, 25 kantin de önümüzdeki günlerde denetlenecek. Yapılan denetimlerde kantinlerde satılan gıdaların son kullanım tarihleri, fiyat etiketlerinin olup olmadığı, ambalajlarının hasarlı olup olmaması ve hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı kontrol edilirken, gerekli durumlarda kantin çalışanları eldiven, maske ve bone takmaları konusunda uyarılıyor ya da yazılı ihtar veriliyor. Denetimeler sırasında kantinlerin ayrıca işyeri açma ve çalışma ruhsatı da kontrol ediliyor. Ruhsatı olmayan, yasal düzenlemeler ve yönetmeliklere uygun çalışmayan kantinler hakkında yasal işlem başlatılıyor. Tepebaşı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, çocukların sağlığı için Tepebaşı bölgesinde bulunan 110 okul kantininde denetimlerini eğitim-öğretim yılı boyunca belirli program dahilinde sürdürecek. SAKARYA Adapazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yeni eğitim ve öğretim yılının başlaması nedeniyle açıkta ürün satışının önüne geçmek ve son tüketim tarihi kurallarının standart bir şekilde sürdürülmesini sağlamak amacıyla okul kantinlerini denetledi. Adapazarı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, okullarda açıkta ürün satılıp satılmadığı, son tüketim tarihleri ve temizlik kurallarının standart bir şekilde sürdürülmesini sağlamak amacıyla okul kantinlerinde denetim yaptı. 4 günde 23 okul kantinini denetleyen Zabıta Müdürlüğü ekipleri, kantinlerde tüketim tarihi geçmiş gıdalar, iş yeri açma ve çalıştırma ruhsatı ile satış yapılan ürünlerde ambalaj kurallarına uyulup uyulmadığını denetledi. Denetimlere haftanın ilk gününden başlayan ekipler, toplam 23 kantinde denetim yaptı. Ekipler denetim yaptıkları okullarda bulunan kantinlerin genel olarak iyi durumda olduğunu, sağlığı tehdit edecek ve tüketilmesi elverişsiz gıda malzemesine rastlanılmadığını belirterek, kantin işletmecilerine de kurallar konusunda göstermiş oldukları hassasiyetten dolayı teşekkür etti. BURSA Osmangazi Belediyesi, 2019-2020 eğitim öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerine yönelik denetimlerini sıklaştırdı. Yeni eğitim yılının huzur ve güven içinde geçmesi için çalışmalarını sürdüren Osmangazi Belediyesi, Zabıta ve Sağlık İşleri Müdürlüğü’ne bağlı ekiplerle birlikte ilk ve ortaöğretim kurumlarındaki kantin, kafeterya, yemekhaneleri tek tek denetliyor. İşletmelerin genel temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğu, çalışma ruhsatları, tezgahların temizliği, vergi levhası ve diğer belgeleri ayrı ayrı inceleyen ekipler, sağlıksız ürün satışına izin vermiyor. Bunun yanı sıra ürünlerin üretim ve son kullanma tarihlerini kontrol eden belediye ekipleri, okul kantinlerinde satışı yasak olan kızartma, cips, gazlı içecek gibi gıdaların satılmasına da engel oluyor. Yapılan denetimlerde kantin sahipleri, eksik görülen konularda yetkililer tarafından sözlü ve yazılı olarak uyarılıyor. Denetimlerin yıl boyunca devam edeceğini belirten Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, “Çocuklarımız, bizim geleceğimiz. Dolayısıyla onların sağlığı bizler için her şeyden önemli. Ekiplerimiz, bakanlığımızın yayınladığı genelge doğrultusunda okul kantinlerini sıkı bir şekilde denetleyerek, çocuklarımızın sağlığı açısından zararlı ürün satan işletmelere gerekli işlemleri yapıyor. Denetimlerde yasal mevzuat ve hukuk neyi gerektiriyorsa onu uyguluyoruz. Çocuklarımızın sağlığı açısından tehlike arz eden konularda kesinlikle taviz vermeyeceğiz” dedi. YALOVA Yalova Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, okulların kantinlerini denetledi. Eğitim-öğretim yılının başlaması ile birlikte Zabıta Müdürlüğü ekipleri okul kantinlerini mercek altına aldı. Ekipler, okulları tek tek dolaşıp incelemelerde bulundu. Denetimlerde ciddi bir aksaklıkla karşılaşılmazken, özellikle okul kantinlerinin mevzuata uygun çalıştırılması için işletmecilere ikazlarda bulunuldu. Zabıta Müdürlüğü ekipleri, denetimlerin aralıklarla süreceğini belirtti. EDİRNE Edirne Belediyesi Gıda Denetim ve İş Yeri Denetim Birimi, 2019-2020 eğitim ve öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerine yönelik denetimlere başladı. 2019-2020 eğitim ve öğretim yılının başlamasıyla birlikte Edirne Belediyesi Gıda ve İşyeri Denetim Birimi; okul kantinlerine yönelik denetimlerine başladı. Kantin denetimlerine eşlik eden Edirne Belediye Başkan Yardımcısı Dr. Ertuğrul Tanrıkulu, denetimlerin okul sezonu boyunca rutin aralıklarla devam edeceğini söyledi. Denetimleri 4 gıda mühendisi, 1 veteriner hekim, 3 gıda teknisyeni ve 2 zabıta memuru ile gerçekleştirdiklerini belirten Tanrıkulu, “Edirne’de merkezdeki tüm gıda satışı yapan yerleri denetliyoruz. Ama okullarımıza özel bir önem gösteriyoruz. Çünkü burada bizim geleceğimiz olan çocuklarımız var. Onların sağlıklı ve hijyenik gıdaya ulaşması için gerekli önemleri alıyoruz. Kantinlerin hijyen koşullarına, kantinde satılan ürünlerin son kullanma tarihlerine; uygun kullanıp kullanılmadıklarına ve kantinleri işletenlerin sağlık raporlarına bakıyoruz ” dedi. Yapılan denetimlerde çok fazla aksaklıklara rastlamadıklarını ifade eden Tanrıkulu, “Kantinlerimiz genel olarak çok iyi, bazı ufak tefek sorunlar var. Onları da uyarı ve eğitim ile çözüyoruz. Edirne Belediyesi olarak sloganımız ‘Önce eğitim sonra denetim.’ Eğitimi de iş başındayken yapıyoruz, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü, Halk Sağlığı Müdürlüğü, Tarım İl Müdürlüğü , Edirne Belediyesi ve Edirne Valiliğinin işbirliği ile gereken tüm çalışmalar gerçekleştiriliyor. Denetlenmek demek güvenilmiyor anlamına gelmiyor. Denetlenmek demek aslında uyarıların devam ettiğini ve birbirimiz ile etkileşim içinde olduğumuzu gösteriyor” ifadelerine yer verdi. Bütün öğrencilere de seslenen Tanrıkulu, “Lütfen hazır gıdalardan ve fast food ürünlerinden uzak duralım. Annelerimizin yaptığı ıspanağı, kapuskayı, pırasayı yiyelim. Sağlıklı olmak için sağlıklı gıdalar yemeliyiz. Kızartmadan, ketçap ve mayonezden uzak duralım, sebze, meyve yiyelim” dedi. Ferit SEÇKİN / İçerik Editörü ferit@sakinca.com @ferit_seckin